Pilihan +INDEKS
Kuliner Tradisional Khas Mandah Sempolet, Nikmat Disantap Saat Lagi Hangat
TRANSMEDIARIAU.COM - Bagi kami para pemburu wisata kuliner, mungkin harus mencoba Sempolet, salah satu kuliner khas Kecamatan Mandah, Kabupaten Indragiri Hilir, Riau.
Sempolet berbahan baku dari sagu dan sayur-sayuran ini bisanya diberi toping seafood seperti kerang, udang. Makin kekinian Sempolet juga bisanya diberi toping sosis ataupun Baksos ayam maupun bakso daging. 03/09/23
Kuliner yang satu ini paling enak dinikmati saat masih panas, dimakan dengan cara diseruput menambah sensasi saat menikmati makanan ciri khas pesisir di Kabupaten Inhil ini.
Atik, seorang ibu rumah tangga di Kota Tembilahan menjelaskan proses pembuatan Sempolet sangat mudah dibuat di rumah, apagai bahan bakunya gampang di temui di pasar.
Bahan yang perlu dipersiapkan antaranya, sayuran, bisa kangkung, sayur paku, tepung sagu, bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, garam, penyedap rasa dan air.
Topingnya kamu bisa memasukan seperti udang ataupun kerang.
"Bumbu-bumbu tadi dihaluskan, kemudian ditumis, baru ditambahkan air hingga mendidih, tidak lupa memasukan garam dan penyedap rasa," jelas Atik, warga Mandah yang sudah lama menetap di kota Tembilahan.
Setelah itu bisa memasukan toping seperti udang ataupun kerang dan sayur-sayuran. Setelahnya baru mencampurkan larutan tepung sagu hingga mengental. Dan akhirnya sempolet bisa kamu nikmati dirumah.(Adv)
Berita Lainnya +INDEKS
Disparparabud Inhil dan Koni Selenggarakan Acara Bukber Bersama untuk Mempererat Ukhuwah Islamiyah
TRANSMEDIARIAU.COM - Dinas Pariwisata, Pemuda, Olahraga, dan Kebudayaan Kabupate.
Hangat dan Nikmat di Bandrek Idola: Destinasi Minuman Sehat di Jalan Lingkar
TRANSMEDIARIAU.COM - Saat hembusan angin dingin menyapa, tak ada yang lebih meny.
Sensasi Minuman Viral: Es Coklat Roti Tawar Setia Sekawan Kota Tembilahan
TRANSMEDIARIAU.COM - Tembilahan, Sebuah kota kecil yang mempesona di Riau, kini .
Kelezatan Bakso Wong Ngapak: Destinasi Makan Malam yang Memikat
TRANSMEDIARIAU.COM - Jika kangen dengan sensasi lezat bakso yang menggoda selera.
Frisca Kuliner: Surga Rasa di Jalan Haji Said Kota Tembilahan
TRANSMEDIARIAU.COM - Siap-siap untuk merasakan petualangan rasa yang tak terlupa.
Nikmati Sensasi Segar Smoothies Buah dan Kelezatan Jamur Crispy di Stand STBH!
TRANSMEDIARIAU.COM - Bagi para pencinta smoothies buah, tempat ini wajib masuk d.