Pilihan +INDEKS
Putu Kacang Khas Indragiri Hilir Masih Diminati
TRANSMEDIARIAU.COM - Ada banyak kreasi kue kering yang biasa disajikan saat Lebaran, ada salah satu kue tradisional paling legendaris, yakni kue satu kacang.
Kue satu memiliki tekstur renyah dan rasa gurih kacang hijau yang khas. 17/10/23
Kue satu terbuat dari kacang hijau tanpa kulit dan gula. Warna putih terjadi setelah kacang hijau dijemur atau dioven. Makanan ini umumnya dikenal sebagai kue tradisional di Indonesia, khususnya di pulau Jawa. Di Kabupaten Indragiri Hilir, kue tersebut biasanya disajikan pada hari-hari raya, seperti Lebaran, Natal, dan Imlek.
Disebut demikian karena bahan utamanya adalah kacang, yaitu kacang hijau, dalam bentuk tepung yang telah dipadatkan.
Kue satu populer karena rasanya yang enak, lumer di mulut, awet disimpan lama meski tanpa pengawet buatan, tanpa bahan kimia, kandungan gizi yang baik, dan kaya serat. Ada juga yang menambahkan vanili sebagai pengharum. Penambahan vanili bisa diketahui dari aromanya. Biasanya vanili jarang digunakan, karena akan menambah biaya produksi kue ini. (Adv)
Berita Lainnya +INDEKS
Disparparabud Inhil dan Koni Selenggarakan Acara Bukber Bersama untuk Mempererat Ukhuwah Islamiyah
TRANSMEDIARIAU.COM - Dinas Pariwisata, Pemuda, Olahraga, dan Kebudayaan Kabupate.
Hangat dan Nikmat di Bandrek Idola: Destinasi Minuman Sehat di Jalan Lingkar
TRANSMEDIARIAU.COM - Saat hembusan angin dingin menyapa, tak ada yang lebih meny.
Sensasi Minuman Viral: Es Coklat Roti Tawar Setia Sekawan Kota Tembilahan
TRANSMEDIARIAU.COM - Tembilahan, Sebuah kota kecil yang mempesona di Riau, kini .
Kelezatan Bakso Wong Ngapak: Destinasi Makan Malam yang Memikat
TRANSMEDIARIAU.COM - Jika kangen dengan sensasi lezat bakso yang menggoda selera.
Frisca Kuliner: Surga Rasa di Jalan Haji Said Kota Tembilahan
TRANSMEDIARIAU.COM - Siap-siap untuk merasakan petualangan rasa yang tak terlupa.
Nikmati Sensasi Segar Smoothies Buah dan Kelezatan Jamur Crispy di Stand STBH!
TRANSMEDIARIAU.COM - Bagi para pencinta smoothies buah, tempat ini wajib masuk d.